O Lagotto Romagnolo é uma das raças mais antigas do mundo, com origem no norte da Itália, na região de Romagna. O nome vem do dialeto local — lagót significa água, uma referência à sua função original de cão d'água, usado para buscar aves abatidas em pântanos.

Com o tempo, quando os grandes pântanos foram drenados e transformados em terra cultivável, o Lagotto foi redirecionado para uma nova missão: farejar trufas. Hoje é a única raça do mundo reconhecida oficialmente para essa função, e executa o trabalho com precisão e determinação impressionantes.
 

Como ele é:

Pelagem densa e cacheada, de textura lanosa e levemente impermeável — praticamente não solta pelo, o que o torna uma ótima opção para pessoas alérgicas. Tem cara de ursinho de pelúcia com olhar quase humano, o que conquista qualquer um na primeira vez.

O temperamento é o grande diferencial: dócil, muito apegado ao dono, alegre, brincalhão e paciente com crianças. Aprende rápido, responde bem ao treino e se dá bem com outros animais. É um cão sensível — precisa de atenção, carinho e estímulo mental.
 

Pesa entre 11 e 16 kg, vive em média 15 anos e se adapta bem tanto a casas com quintal quanto a apartamentos, desde que tenha exercício diário.

No Brasil ainda é raríssimo — o que torna cada filhote algo verdadeiramente especial.